А вот что появляется в Смоленске из нового интересного. В соседнем с Художественной галереей здании, со входом со двора — то есть со стороны крепостной стены, — открылся недавно ресторан «Нега». В городе я оказался как раз благодаря нему: пригласили посмотреть.
Основали «Негу» три человека. У Сабита Гусейнова строительный бизнес, раньше был ещё и животноводческий: 700 голштинских коров. Сабит любит родной город и любит хорошую еду. Вячеслав Шутов — дизайнер. Он сделал в «Неге» интерьер и устраивает в ресторане выставки разных смоленских художников. И Артём Хижняков, ростовский шеф, работавший в московских Barbosco и Soma и переехавший в Смоленск. Кроме «Неги» они с Сабитом скоро открывают изакаю. В планах и другие ресторанные проекты.
Интерьер слегка таинственный и напоминает интерьеры таинственных московских ресторанов. Цены — тоже московские, на что смоляне обращают внимание в первую очередь. Кроме картин разные дизайнерские вещицы. А в туалете есть зубные щётки с зубными пастами.