забронировать

НЕГА — это ресторан и галерея современного искусства.

о ресторане

Здесь еда, события и красота соседствуют в едином пространстве.

о ресторане
о ресторане

Ресторан разместился в особняке XIX века в историческом центре. Дизайн проекта создавал партнер проекта Вячеслав Шутов совместно с Кристиной Поморцевой.

о ресторане

Пространство ресторана — это основной зал с амфитеатром, зона бара и концепт стор современного искусства.

Меню ресторана — живая структура, оно постоянно обновляется. С нами не скучно! Как только начинает казаться, что попробовал все, шеф-повар вводит новые блюда.

о еде
о еде

Мы не ограничиваем себя концепцией, поэтому находимся в поиске новых вкусов, сочетаний и продуктов.

Делаем упор на локальность и сезонность продуктов — готовим special и регулярные обновления.

о еде

В НЕГЕ главенствует вкус, дополненный техниками.

о еде

Связал жизнь с гастрономией, когда ушел из медицинского университета. Готовит больше 10 лет.

Возглавлял работу кухни московских проектов Jobs Food & Wine, Cut (il FORNO GROUP), гастро-бистро ЛАДО, bar Bosco и ресторана SOMA. Работал бренд-шефом сети ресторанов True Cost. Преподаватель Novikov School Stanfood Academy.

шеф-повар
Артём Хижняков

«Мои блюда перекликаются с детскими воспоминаниями, оставляют желание вернуться. Я выражаю себя через еду, так веду диалог с гостем. Все, что хочу сказать, — в тарелке. В том числе поэтому выбираю только белую посуду.»

шеф-повар
Артём Хижняков

Артём Хижняков готовит comfort food — знакомые блюда, которые не только насыщают, но и навевают теплые воспоминания.

Они связаны с приятными эмоциями и окутывают, словно теплый плед. Дарят ощущение покоя, сытости и удовольствия.

«Если я хочу поздороваться, то подаю хлеб в качестве комплимента. Выразить благодарность — десерт. Еда и гость — это интимный диалог шепотом. Моя еда и есть мой шепот.»

Выстраиваем свою культуру досуга и предлагаем не просто поесть, а прожить этот момент от начала до конца.

команда

Мы добиваемся высокого уровня сервиса и транслируем заботу о госте.

команда

Мы выстраиваем свою культуру досуга и предлагаем не просто поесть, а прожить этот момент от начала до конца.

команда

Мы выстраиваем свою культуру досуга и предлагаем не просто поесть, а прожить этот момент от начала до конца.

команда
В НЕГЕ проходят гастрономические ужины, лекции и выставки, вечера инструментальной музыки.
мероприятия
Вскоре — бранчи выходного дня, аукционы и масштабное открытие летней веранды.
мероприятия

Искусство в НЕГЕ адаптивно — взаимодействует с интерьером и является его неотъемлемой частью. В смену сезонов экспозиция обновляется.

галерея

Работы расположены так, чтобы гостям было удобно рассмотреть и сфотографировать их.

галерея

Живопись, графика, скульптура, сувенирная продукция и украшения доступны к покупке.

галерея
КОНТАКТЫ
АДРЕС: КОММУНИСТИЧЕСКАЯ, 4Б, СМОЛЕНСК
ТЕЛЕФОН: +7 (920) 302-04-04

ЗАБРОНИРОВАТЬ
ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Наименование организации: ООО "НЕГА"
Юридический адрес: 214505, СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н СМОЛЕНСКИЙ, С.П. ХОХЛОВСКОЕ, Д ЛУБНЯ, УЛ ОЗЕРНАЯ, Д. 23
Фактический адрес/адрес доставки: 214000 г. СМОЛЕНСК
ул. КОММУНИСТИЧЕСКАЯ 4 ресторан "НЕГА"
ИНН: 6700008006
ОГРН: 1236700015991